专业研发果蔬加工机械设备

Professional research and development of fruit and vegetable equipment

LG-550型多用切菜机

date:2019-09-17 21:14:12 source:本站

    一、简介:该机是根据多种进口机在国内实地使用中存在的不足之处,反复改进设计制造而成。采用不锈钢和全滚动轴承结构,具有外形美观,成熟可靠,使用维修方便等特点。适用于脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业的各类蔬菜加工,如大葱(香葱)、韭菜、韭蒜、芹菜、香菜、缸豆、刀豆切段;甘兰(卷心菜)、青梗菜、菠菜切块;山药、竹笋、牛蒡切片;青红椒、洋葱切圈;胡萝卜切片、丝;芦荟切粒、条等。

    二、技术参数及其说明:

        1. 切段:装上弧刀总成切茎杆类物料,段长2~30,如需切段长10~60mm,主轴电机由0.75kw-4换为0.75kw-6。

        2. 切块:装上订制刀盘总成切茎叶类物料,块形为10×10~25×25。如需切成20×20以上时,则安装备用的刀盘窗口蒙板,蒙上其中的一个窗口,只用单窗口切割。

        3. 切丝:更换订制刀盘总成,3×3~8×8,长30以内的丝、条、丁。

        4. 斜切:改变刀具与送料槽安装角可切30°~45°斜形,分水平式和削切式斜两种。

        5. 切料长度:主轴正常810转/分,送料槽由0.75kw电磁调速电机或变频器通过1:8.6减速箱、皮带轮传动。操作时只需手旋调速表旋钮即可获得切料长短。

        6. 产量:500~2000kg/h

        7. 外形:1200×680×1350, 送料槽140×1000。

        8. 重量:220kg

    三、使用说明及注意事项:

        1. 该机设有安全装置, 关门后启动电机正常运转,开门则自动停机。运转时手指应远离高速运转的刀刃。

        2. 刀刃须研磨锋利,动刀与下刀口安装调整间隙为0.5~2.0mm。

        3. 上下输送带位置必须调整在输送槽中间,压紧弹簧螺丝松紧适当。

        4. 喂料须铺放平整,排列整齐,高度一致,连续错开喂料方能达到粒形好,切口整齐,长短一致。

        5. 切料长短调整后,停机时切断电源开关,调速表不需回零位。

        6. 经常注意检查物料不能卡入传送带内侧和输送辊表面,一旦有积物将会影响粒形,或切断传送带。一经卡入,立即停机清理,一般4小时清理一次。

        7. 机器运转必须保持平衡,如发现振动应停机检查。否则,会震坏调速表或出现不安全事故。

        1)单刀切段、片:

            A、出厂配好的弧刀总成(见图)。因刀具磨损有振动,可增减垫片。

            B、在配重块的位置装第二张弧刀,第一张刀切割,第二张刀保持平衡。前后两张刀应轮流交换使用,以防其中一把磨损失去平衡。

        2)双刀切段、片(见图)。

        8.切块形、丝形用订制的刀盘总成。刀盘

    总成由铝合金刀盘、不锈钢刀座、刀架、粒刀、铝合金高度垫块、塑料垫块、蒙板组成。刀盘切25mm以上块状物料,须装出厂配好的平衡蒙板。

切块尺寸:宽度=粒刀排列间距,长度=送料长度(由传送带速度定)。

粒刀的起末注意调正≥送料槽起末线,其余粒刀间距按需要规格均布排列,否则不良产品增多。

    四、电磁调速电机接线及操作方法;

    1、线路:为三相四线制,三根红(绿)线接三相电源,单根黄色接零线。

    2、启动:按下绿色启动按钮→刀盘电机运转,按控制器的钮子开关(断-通)→调整旋钮角度,即改变切割长度。

    3、停止:反方向调整旋钮复位至零,按下控制器的钮子开关(通-断)→按下红色停止按钮。

五、变频器控制电机的接线及操作方法:

    1、线路:三相三线制,有一根绿黄双色线露在控制盒下方,此线为保护接地线,机器安装定位后,必须将其接地,否则操作人员会感觉麻手。

    2、启动:按绿色启动按钮→刀盘电机运转→打开变频器开关→调节变频器旋钮,即改变切割长度。

    3、停止:按红色停止按钮。

六、轴承、油封:

    1. 主轴轴承:207  3套;油封:355812  2件

    2. 上、下输送带双层密封轴承:180204  5套

    3. 减速箱轴承:205  4套、206  2套;油封254210  4件、304510  2件;过桥轴外球面轴承:P205  1套

江苏李工果蔬机械有限公司

地址: 江苏省兴化市昭阳工业园三区南山路6号

电话: 0523-83268688                         邮编:225700

手机: 13605269858                           http://www.jsligong.com

传真: 0523-83267988                         E-mail:Li-gong@21food.com